最近的温度相信大家都能感受它的炙热了吧,节气立夏后也标志着正式进入夏天。夏天的到来,不仅是气温高更是有很多的问题找上门来,比如说湿气。湿气重也会虚胖,人也较为没精神,吃了吸收不了。恶性循环,脸色差,内分泌失调,情绪波动大。
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入夏后,第一件事情就是要想办法祛湿,祛湿气有很多办法,经常运动,多流汗,可以将身体里面的湿气排出来;还可以在饮食上下功夫,多吃一些祛湿食材。今天我们就来分享2种祛湿美食,脸色差,没精神,或者是皮肤粗糙的建议要多吃,具体是什么呢?一起来看看吧。
食谱1:三红汤
准备食材:
党参,黄芪,当归,红枣,桂圆,枸杞,红糖
具体做法:
1.党参,当归,黄芪放在清水中洗干净,可以多洗几遍,将它洗净。洗好后的食材放在碗中备用;
2.桂圆都是带壳,我们将它的壳去掉,然后取出里面的桂圆肉。桂圆要去掉里面的籽,只需要肉。红枣,枸杞用面粉跟水清洗干净,将红枣洗净放在碗中备用;
3.锅中的食材洗干净后,我们放在锅中,里面加入适量的水,然后盖上盖子煮15分钟,煮好后加入一块红糖,然后再盖上盖子煮个3分钟,煮熟后,在出锅之前,我们将枸杞放入里面,然后搅拌均匀即可。
食谱2:鲫鱼黑豆汤
准备食材:
鲫鱼,黑豆,枸杞,食盐,生姜,食用油,鸡精
具体做法:
1.黑豆要提前浸泡4小时,泡的时间久,也更块能把把煮熟。买回来的鲫鱼直接拿在手上,手抓鲫鱼的头,用流动水直接冲洗一下鲫鱼的肚子。因为新鲜的鲫鱼里面有一些血水,我们要给它处理掉,处理干净之后的鲫鱼煮出来口感才会好而且没腥味。将鲫鱼处理好,放在案板上用刀在表面画几刀,划好之后的鲫鱼放在盆中备用;
2.枸杞跟生姜洗干净,枸杞的表面是凹凸纹的,所以会容易有一些细菌,可以用面粉抓洗一下,将枸杞洗净了之后我们放到盆里面备用。生姜要切成,片锅倒入油,我们把生姜下锅,铲子一下炒香。生姜炒香之后就把鲫鱼放入锅里面,鲫鱼下锅不要翻动,就这样子放着慢慢煎煮;
3.将锅中的鲫鱼煎煮至成下图这样子两面金黄而且焦香的状态,我们就往里面倒入水。可以用热水,倒水之后再用大火让它们煮开,锅里面的水再次开后,我们就改为小火慢炖个10分钟;
4.接着我们把备好的黑豆倒入里面,黑豆下锅煮个30分钟更好让它煮烂,将锅中的食材炖好,就把枸杞放入里面。加入适量的食盐跟鸡精调味一下,尝试一下味道,如果说可以的话,我们就关火出锅了。
5.这样煮出来的枸杞它非常的鲜嫩,而且营养也是很高。鲫鱼汤的营养也是很高,营养又滋补,多喝也不用上火。里面加了黑豆,适当吃一些黑豆,只有祛湿,降火的好处。
气血不足,脾胃差,湿气重,建议多喝这两种汤,简单好做,滋补营养,而且有养血气,祛湿健脾胃等好处。如果今天分享的这款美食对您有帮助,帮忙点赞转发,谢谢您的支持。