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互联网 2023-03-08 00:38:56
(资料图片)
1、 糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜。
2、做法是将红糖(白糖亦可)、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后,腌渍大蒜而成,颜色为白色或浅褐色。
3、呈半透明状,口感酸甜嫩爽。